Vegan Madras
mit Tomaten, Tellerlinsen, Kidneybohnen
Wunderbar wärmendes Curry mit Kidneybohnen. Durch in Gemüsefond gekochte Tellerlinsen und die ausgewogene Gewürzmischung besonders kräftig und wärmend.
Die Grundlage unserer Masala-Currys ist ein mildes Garam Masala, eine indische Gewürzmischung, mit leichter Zimtnote, das je nach Bedarf durch weitere Gewürze wie Bockshornklee, Koriander oder Kreuzkümmel ergänzt wird, um den Zutaten die geschmackliche Unterstützung zu bieten, die sie brauchen. Dadurch entsteht eine tiefe Vielfalt wohltuender Gerichte, die es zu probieren gilt.
Für alle unsere Suppen und Fertiggerichte nutzen wir selbstgemachte Fonds. Frei von Zusätzen und Allergenen köcheln diese mehrere Stunden vor sich hin, sodass wir, täglich frisch, immer auf die höchste Qualität von der Basis des Gerichts bis zum geschmacklichen Finish zurückgreifen können.
Zutaten:
Gemüsefond (Wasser, Zwiebeln, Karotten, Äpfel, Paprika, Lauch, Lorbeerblätter, Piment), Tomaten, Zwiebeln, Kidneybohnen, Tellerlinsen, Salz, Ingwer, Kurkuma, Paprika, Pfeffer, Chili, Garam Masala
Ohne Zusatzstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
Glutenfrei
Laktosefrei
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Blé Noir Betriebsgesellschaft mbH
Lingelgasse 10
35037 Marburg