Dieser Cidre wurde mit einer langsamen Fermentation hergestellt, die bei niedriger Temperatur mit einheimischen Hefen durchgeführt wurde.
In dem fruchtig-bitteren Cidre befinden sich 10 verschiedene Apfelsorten. Der zeichnet sich durch eine schöne Ausgewogenheit der Aromen aus, was eine sehr breite Übereinstimmung ermöglicht.

gekennzeichnet mit:

-Dem Label "AB" (Agriculture Biologique)

Anne und Eugène Le Guerroué gründeten 1985 auf dem familieneigenen Hof die Ciderie Les Vergers de Kermabo und pflanzten ihren ersten eigenen Obstgarten.

Vom lokalen Tourismus profitierend vergrößert sich die Ciderie und durchläuft mehrere Modernisierungen.

2008 werden die Obstgärten der Ciderie komplett auf bilogischen Landbau umgestellt und seit 2012 werden die Erzeugnisse der Familie mit einem Bio-Siegel versehen.

Seit 2017 wird die Ciderie in zweiter Generation geführt.

Alkoholgehalt:
5% vol

Enthält von Natur aus Sulfite
 

Abfüller:
Maud Le Guerroué et Sébastien Le Romancer
Kermabo
56520 Guidel
 
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Blé Noir Betriebsgesellschaft mbH
Lingelgasse 10
35037 Marburg